- Nowy
- Oczekujemy na dostawę
Silikomart forma silikonowa do monoporcji Cytryna 2D 26.261.13.0065
Komplet: 1 sztuka / 6 gniazd
Wielkość foremki: ok. 30 x 17,5 cm
Wielkość ciastka: 85mm x 596mm ( 106ml)
Głębokość: ok. 42mm
Tworzywo: silikon platynowy
Marka: Silikomart
Forma silikonowa Silikomart Cytryna 2D to propozycja dla osób tworzących nowoczesne monoporcje inspirowane naturalnym wyglądem owoców. Charakterystyczny kształt cytryny pozwala przygotować efektowne desery premium, które doskonale prezentują się pokryte zamszem, glazurą lustrzaną lub dekoracjami czekoladowymi. Forma świetnie sprawdza się w kolekcjach letnich, deserach cytrusowych oraz nowoczesnych witrynach cukierniczych.
✅ Cechy produktu:
✅ Profesjonalna forma silikonowa marki Silikomart.
✅ Oryginalny kształt cytryny 2D inspirowany nowoczesnym cukiernictwem premium.
✅ Idealna do monoporcji musowych, deserów mrożonych i nowoczesnych wypieków.
✅ Wykonana z wysokiej jakości silikonu platynowego bezpiecznego do kontaktu z żywnością.
✅ Elastyczny materiał ułatwia wyjmowanie gotowych deserów bez uszkodzeń.
✅ Gładka powierzchnia zapewnia perfekcyjne wykończenie pod zamsz i glazurę lustrzaną.
✅ Forma odpowiednia do pieczenia, chłodzenia oraz mrożenia.
✅ Profesjonalna jakość włoskiej produkcji.
✅ Doskonała do deserów cytrusowych, kolekcji sezonowych i słodkich stołów premium.
✅ Materiał: silikon platynowy.
✅ Zakres temperatur: od -60°C do +230°C.
✅ Forma odpowiednia do piekarnika, zamrażarki i kuchenki mikrofalowej.
✅ Produkt nadaje się do mycia w zmywarce.
✔ Zastosowanie w cukiernictwie.
✔ Przygotowanie nowoczesnych monoporcji cytrusowych.
✔ Tworzenie deserów musowych, semifreddo i panna cotty.
✔ Wykonywanie deserów pokrywanych zamszem lub glazurą lustrzaną.
✔ Przygotowanie efektownych deserów degustacyjnych oraz kolekcji sezonowych.
✔ Tworzenie eleganckich deserów premium do witryn cukierniczych i restauracji.
✔ Praktyczne wskazówki.
✔ Aby zachować wyraźne detale wzoru, deser warto dokładnie zamrozić przed wyjęciem z formy.
✔ Forma świetnie współpracuje z dekoracjami imitującymi skórkę cytryny oraz listkami z czekolady lub masy cukrowej.
✔ Przy aplikacji zamszu lub glazury najlepiej pracować na mocno schłodzonych deserach.
✔ Formę najlepiej ustawić na stabilnej tacce lub perforowanej blasze dla większej wygody pracy.
✔ Po użyciu formę należy dokładnie osuszyć przed schowaniem, aby silikon zachował swoje właściwości na dłużej.
Kup do kompletu