Masa cukrowa do modelowania Saracino
W świecie artystycznego cukiernictwa (sugarcraftingu) lepienie skomplikowanych postaci, zwierzątek czy realistycznych twarzy to najwyższy poziom wtajemniczenia. Aby Twoja praca nie poszła na marne, potrzebujesz materiału, który "współpracuje" z Twoimi dłońmi i nie opada pod własnym ciężarem. Włoska masa cukrowa do modelowania Saracino (słynna Pasta Model) to niekwestionowany, światowy lider w tej dziedzinie. Dzięki unikalnej formule, docenianej i nagradzanej przez mistrzów na najważniejszych konkursach cukierniczych, pozwala ona na stworzenie nawet najbardziej finezyjnych detali bez stresu o ich stabilność.
- Oczekujemy na dostawę
FAQ
Czy z masy Saracino Pasta Model mogę obłożyć cały tort?
Stanowczo tego odradzamy! Masa Pasta Model (do figurek) twardnieje i schnie o wiele szybciej niż standardowe masy elastyczne. Jeśli obłożysz nią cały tort, bardzo szybko wyschnie, stając się twardą "skorupą", która popęka podczas krojenia i będzie zbyt twarda w jedzeniu. Do gładkiego, bezstresowego obkładania tortów wybierz dedykowaną, miękką i ciągliwą masę z naszej oferty: "Masa cukrowa Saracino Pasta Top".
Czym sklejać ze sobą elementy figurki ulepionej z Saracino?
Jeśli masa jest świeżo wyrobiona, lżejsze elementy połączą się po posmarowaniu styku odrobiną wody lub jadalnego kleju cukierniczego. Jeśli jednak łączysz duże, ciężkie, stojące elementy (np. korpus z ciężką głową), musisz użyć wewnętrznego stelaża! UWAGA BHP: Ponieważ figurki zjadają głównie dzieci, używaj do stelaży grubego, surowego makaronu (np. spaghetti) lub papierowych słomek! Jeśli musisz użyć twardej wykałaczki, patyczka do szaszłyków lub drutu florystycznego, masz bezwzględny obowiązek poinformować o tym gości/klientów przed krojeniem tortu (ogromne ryzyko zadławienia)!
Jak długo wcześniej mogę ulepić figurkę przed położeniem na tort?
To ogromna zaleta profesjonalnych mas do modelowania – możesz pracować z dużym wyprzedzeniem! Figurkę z Saracino najlepiej ulepić od 3 do 7 dni przed uroczystością. Po tym czasie masa na zewnątrz stwardnieje "na kość", dzięki czemu bezpiecznie osadzisz ją na torcie bez ryzyka odgniecenia palców na postaci. Gotowe figurki przechowuj w zamykanym kartonowym pudełku (karton wchłania wilgoć), w suchym miejscu w temperaturze pokojowej. Pamiętaj: gdy figurka na torcie wyjdzie z lodówki, lekko się spoci (rosa) – nie dotykaj jej wtedy, aż sama wyschnie!
Czy do Saracino Pasta Model trzeba dodawać proszek CMC (utwardzacz)?
W 90% przypadków nie! Pasta Model została zaprojektowana tak, aby stabilnie trzymać kształt samodzielnie (dzięki wysokiej zawartości masła kakaowego). Dodanie CMC zazwyczaj nie jest potrzebne, a wręcz może sprawić, że masa będzie schła zbyt szybko, kruszyła się i utrudniała bezszwowe zatarcie łączeń. Wyjątkiem są ekstremalne, bardzo trudne warunki na zewnątrz (np. panuje skrajny upał i bardzo duża wilgoć w pracowni) lub tworzenie wyjątkowo wysokich, cienkich, rzeźbiarskich detali, które muszą natychmiast opierać się grawitacji.
Dlaczego masa Saracino do figurek to absolutny niezbędnik?
Zwykły lukier plastyczny do obkładania tortów jest zbyt miękki, by ulepić z niego stojącego misia czy lalkę. Sekret Pasta Model tkwi w jej składzie – została wzbogacona o wysokiej jakości masło kakaowe. Co daje to w praktyce?
- Stabilność formy: Profesjonalna masa Saracino do figurek szybko zastyga (schnie) na zewnątrz, utrzymując nadany jej pionowy kształt, podczas gdy wewnątrz pozostaje elastyczna, zapobiegając szybkiemu pękaniu.
- Bezszwowe łączenie: Nawet po upływie dłuższego czasu możesz z łatwością wygładzić łączenia rąk, nóg czy tułowia dłutkiem (tzw. narzędziem modelarskim). Trik: Posmaruj narzędzie odrobiną twardego tłuszczu roślinnego (np. Planta), a szwy znikną bez śladu!
- Precyzja detali: Z łatwością wyrzeźbisz w niej drobne elementy twarzy (oczy, usta), które nie zniekształcą się podczas dalszej pracy i przenoszenia dekoracji na tort.
Z czym łączyć masy do modelowania?
W dlasmaku.com.pl oferujemy Saracino Pasta Model w wygodnych opakowaniach 250g i ekonomicznych wiaderkach 1kg. Naszym ogromnym atutem jest potężna paleta gotowych kolorów! Znajdziesz u nas m.in. absolutnie niezbędny kolor cielisty (do twarzy i dłoni), modny pastelowy baby blue, intensywną fuksję, orzeźwiający miętowy i wiele innych, co zaoszczędzi Ci brudzenia rąk żelami. Jeśli jednak zechcesz tchnąć w figurkę dodatkowe życie, niezbędne okażą się matowe barwniki pudrowe do nakładania cieni i "rumieńców" na sucho. Z kolei do pomalowania drobnych detali oczu świetnie sprawdzą się kryjące farbki spożywcze.