Wilton Barwnik spożywczy w żelu Czerwony Red Red 04-0-0036

Barwnik spożywczy w żelu
Marka: Wilton
Opakowanie: 28,3g
Kolor: Red Red (intensywny czerwony)

Barwnik spożywczy w żelu Wilton w intensywnym, czerwonym kolorze to must-have dla każdego cukiernika, który chce dodać swoim wypiekom wyrazistego odcienia. Skoncentrowana formuła barwnika zapewnia mocny, równomierny kolor bez rozrzedzania masy, kremu czy lukru. Idealny do tworzenia tortów, ciastek i dekoracji w świątecznych kolorach, na Walentynki, urodziny czy inne specjalne okazje.

Precyzyjne barwienie – Niewielka ilość wystarczy, aby uzyskać jasny czerwony kolor. Dodając więcej barwnika, możesz stopniowo osiągnąć głębszy, bardziej intensywny odcień. Żelowa konsystencja ułatwia dozowanie i kontrolowanie koloru, bez obaw o zbyt rzadką masę.

Łatwe mieszanie – Żelowa formuła barwnika idealnie rozprowadza się w kremach, lukrze królewskim, masie cukrowej, ganache i cieście. Kolor jest jednolity, bez smug, co ułatwia dekorowanie i przygotowywanie wypieków o idealnym wykończeniu.

Zastosowanie w cukiernictwie:

Dekoracje na torty i babeczki: Użyj barwnika do barwienia kremu maślanego lub lukru królewskiego, aby stworzyć efektowne czerwone róże, serca czy falbanki na tortach. Idealnie sprawdzi się do kwiatowych dekoracji na tortach weselnych, czerwonych wstążek czy tematycznych ozdób na babeczkach z okazji Walentynek.

Twórz napisy i wzory na powierzchni ciast, korzystając z gęstego lukru królewskiego zabarwionego na czerwono. Wykorzystaj tylki do precyzyjnych detali, takich jak literki, ramki i ornamenty.

Tworzenie efektu „Red Velvet”: Barwnik w żelu świetnie nadaje się do uzyskania równomiernie czerwonego ciasta, typowego dla klasycznego Red Velvet. Dzięki swojej formule nie zmienia konsystencji ciasta, więc wypieki zachowują idealną strukturę i kolor.

Kolorowe figurki i ozdoby z masy cukrowej: Idealny do barwienia masy cukrowej, marcepanu czy czekolady plastycznej. Możesz stworzyć czerwone kwiaty, serca, kokardy, a także świąteczne dekoracje jak mikołajkowe czapki, czerwone bombki czy wstążki na prezenty.

Wykorzystaj barwiony lukier do dekoracji pierniczków na święta – czerwone serduszka, cukrowe laski i inne świąteczne wzory podkreślą klimat Bożego Narodzenia.

Efekt ombre i gradienty: Zastosuj barwnik w żelu do stworzenia efektu ombre na kremie lub lukrze, nakładając kolor stopniowo od jaśniejszego do bardziej intensywnego czerwonego odcienia. To świetny sposób na nowoczesne dekoracje tortów i babeczek.

Składniki: syrop glukozowy, cukier, substancja utrzymująca wilgoć glicerol E422, woda, barwniki E129, E110, E102, skrobia, regulatory kwasowości: kwas cytrynowy (E330), cytryniany sodu (E331); zagęszczacz: agar (E406), środek konserwujący: sorbinian potasu E202.

Może zawierać mleko, soję, pszenicę, orzeszki ziemne, orzechy, ryby, skorupiaki, seler, gorczycę, sezam i mięczaki.

Maksymalne dozowanie: 0,49g/100g

Barwnik E102, E129, E110 może mieć negatywny wpływ na uwagę i skupienie u dzieci.