Wilton Barwnik spożywczy w żelu Fioletowy Violet 04-0-0034

Barwnik w żelu

Kolor: fioletowy
Marka: Wilton
Pojemność: 28,3g

Barwniki firmy Wilton, dodane nawet w niewielkich ilościach, pozwolą uzyskać głębokie, nasycone barwy.

Szeroka paleta dostępnych kolorów, łączonych ze sobą, pozwoli stworzyć praktycznie każdy, dostosowany do indywidualnych potrzeb, kolor i odcień.

Barwniki Wiltona mają żelową konsystencję dlatego dodane do mas lukrowych nie rozrzedzają ich.

Zanurz czystą wykałaczkę w barwniku a następnie wymieszaj nią białą masę.


Barwnik należy dodawać w małych ilościach, aż do uzyskania żądanego odcienia.

Przy każdym barwieniu należy użyć nowej wykałaczki, żeby masa lukrowa nie dostała się do pojemnika z barwnikiem.

Masę należy dokładnie wyrobić.

Różne masy potrzebują innej ilości barwnika.

Należy przyszykować tyle masy w danym kolorze, żeby wystarczyło na pokrycie całego ciasta/tortu, ponieważ trudno jest ponownie uzyskać ten sam odcień.

Składniki: syrop glukozowy, cukier, substancja utrzymująca wilgoć: glicerol E422, woda, barwniki E122, E133, skrobia, regulatory kwasowości (kwas cytrynowy E330, cytryniany sodu E331), zagęszczacz (agar E406), środek konserwujący (sorbinian potasu E202).

Może zawierać mleko, soję, pszenicę, orzeszki ziemne, orzechy, ryby, skorupiaki, seler, gorczycę, sezam i mięczaki.

Maksymalne dozowanie: 0,14g/100g

Barwnik E122 może mieć negatywny wpływ na uwagę i skupienie u dzieci.