Barwnik spożywczy w żelu Wilton Świąteczna czerwień Christmas Red 04-0-0042

Barwnik spożywczy w żelu
kolor: Christmas Red
Pojemność: 28,3g
Marka: Wilton

Barwniki firmy Wilton, dodane nawet w niewielkich ilościach, pozwolą uzyskać głębokie, nasycone barwy.

Szeroka paleta dostępnych kolorów, łączonych ze sobą, pozwoli stworzyć praktycznie każdy, dostosowany do indywidualnych potrzeb, kolor i odcień.

Barwniki Wiltona mają żelową konsystencję dlatego dodane do mas lukrowych nie rozrzedzają ich.

Zanurz czystą wykałaczkę w barwniku a następnie wymieszaj nią białą masę.

Barwnik należy dodawać w małych ilościach, aż do uzyskania żądanego odcienia.

Przy każdym barwieniu należy użyć nowej wykałaczki, żeby masa lukrowa nie dostała się do pojemnika z barwnikiem.

Masę należy dokładnie wyrobić.

Różne masy potrzebują innej ilości barwnika.

Należy przyszykować tyle masy w danym kolorze, żeby wystarczyło na pokrycie całego ciasta/tortu, ponieważ trudno jest ponownie uzyskać ten sam odcień.

Składniki: syrop glukozowy, cukier, substancja utrzymująca wilgoć glicerol E422, woda, barwniki E102,E122,E110 skrobia, regulatory kwasowości (kwas cytrynowy (E330), cytryniany sodu (E331), zagęszczacz (agar (E406), środek konserwujący (sorbinian potasu (E202)

Maksymalne dozowanie: 0,11g/100g

Barwnik E102 może mieć negatywny wpływ na uwagę i skupienie u dzieci.