Barwnik spożywczy w żelu Wilton Cytrynowy żółty Lemon 04-0-0031
(38,57 zł / 100g)
Marka: Wilton
CYTRYNOWY ŻÓŁTY / LEMON
Waga 28,3 GRAM
Barwniki firmy Wilton, dodane nawet w niewielkich ilościach,
pozwolą uzyskać głębokie, nasycone barwy.
Szeroka paleta dostępnych kolorów, łączonych ze sobą, pozwoli stworzyć
praktycznie każdy, dostosowany do indywidualnych potrzeb, kolor i odcień.
Barwniki Wiltona mają żelową konsystencję dlatego dodane
do mas lukrowych nie rozrzedzają ich.
Barwnik należy dodawać w małych ilościach, aż do uzyskania żądanego odcienia.
Przy każdym barwieniu należy użyć nowej wykałaczki,
żeby masa lukrowa nie dostała się do pojemnika z barwnikiem.
Masę należy dokładnie wyrobić.
Różne masy potrzebują innej ilości barwnika.
Należy przyszykować tyle masy w danym kolorze,
żeby wystarczyło na pokrycie całego ciasta/tortu,
ponieważ trudno jest ponownie uzyskać ten sam odcień.
Składniki: syrop glukozowy, cukier, substancja utrzymująca
wilgoć (glicerol E422), woda, barwnik E102,
skrobia, regulatory kwasowości (kwas cytrynowy (E330), cytrynian sodu
(E331)), zagęszczacz (agar E406), środek konserwujący
(sorbinian potasu E202).
Może zawierać mleko, soję, pszenicę, orzeszki ziemne, orzechy, ryby, skorupiaki, seler,
gorczycę, sezam i mięczaki.
Maksymalne dozowanie: 0,76g/100g.
Barwnik E102 może mieć negatywny wpływ na uwagę i skupienie u dzieci.
Kup do kompletu