Pi-Nuts Czyste masło kakaowe kropelki 100g

Czyste masło kakaowe

Marka: Pi-Nuts
Waga: 100 gram

Masło kakaowe w formie wygodnych kropelek to składnik, który daje pełną kontrolę nad konsystencją i jakością pracy z czekoladą. Sprawdza się zarówno przy przygotowywaniu własnych wyrobów czekoladowych, jak i podczas pracy z gotowymi polewami, kiedy potrzebne jest ich upłynnienie bez utraty właściwości.

Forma dropsów ułatwia dozowanie i przyspiesza rozpuszczanie, co ma znaczenie szczególnie przy temperowaniu lub przygotowywaniu cienkich warstw do pralin i dekoracji. To składnik często wykorzystywany w profesjonalnym cukiernictwie, gdy zależy na stabilnej strukturze i odpowiednim połysku wyrobów czekoladowych.

✅ Cechy produktu:

✅ 100% czyste masło kakaowe pochodzenia roślinnego.
✅ Forma kropelek ułatwiająca dozowanie i szybkie rozpuszczanie.
✅ Stabilne w wysokich temperaturach.
✅ Idealne do pracy z czekoladą i polewami typu melts.
✅ Skład bez dodatków – wyłącznie masło kakaowe.
✅ Produkt odpowiedni do zastosowań cukierniczych.

✔ Zastosowanie w cukiernictwie:

✔ Przygotowywanie czekolad i tabliczek od podstaw.
✔ Rozrzedzanie polew typu Deco Melts i Candy Melts.
✔ Produkcja pralin, czekoladek i nadzień czekoladowych.
✔ Tworzenie cienkich warstw czekolady w formach.
✔ Ułatwienie temperowania i poprawa płynności czekolady.

✔ Praktyczne wskazówki:

✔ Dodawaj stopniowo do rozpuszczonej czekolady, aby kontrolować konsystencję.
✔ Stosuj przy pracy z formami, gdy zależy na cienkiej i równej warstwie czekolady.
✔ Sprawdza się przy przygotowywaniu polew do oblewania monoporcji i deserów.
✔ Rozpuszczaj w kąpieli wodnej lub krótkimi seriami w mikrofalówce.

Składniki: masło kakaowe (100%).
Może zawierać: sezam, migdały, orzechy arachidowe, inne orzechy, soję.

Wartości odżywcze na 100g:
3700 kJ/900 kcal
tłuszcz 100 g, w tym kwasy tł. nasycone 62 g
węglowodany 0 g, w tym cukry 0 g
białko 0 g
błonnik 0 g
sód 0 g