Silikomart forma silikonowa do monoporcji Ziarno kawy 3D 36.482.87.0065

Forma silikonowa Coffee Bean to propozycja dla osób tworzących nowoczesne monoporcje inspirowane światem kawy i profesjonalnego cukiernictwa. Charakterystyczny kształt ziarna kawy przyciąga uwagę i świetnie prezentuje się zarówno w minimalistycznych deserach premium, jak i bardziej rozbudowanych kompozycjach z glazurą, zamszem czy dekoracjami czekoladowymi. Forma została opracowana we współpracy z Tristanem Rousselot, dzięki czemu łączy efektowny design z wygodą pracy w profesjonalnej pracowni cukierniczej.

✅ Cechy produktu.
✅ Profesjonalna forma silikonowa do monoporcji i deserów premium.
✅ Realistyczny kształt ziarna kawy z dopracowanymi detalami.
✅ Wykonana z wysokiej jakości silikonu platynowego.
✅ Elastyczny materiał ułatwia wyjmowanie deserów bez uszkodzeń.
✅ Gładka powierzchnia pozwala uzyskać perfekcyjne wykończenie pod zamsz i glazurę lustrzaną.
✅ Forma nadaje się do pieczenia, chłodzenia oraz mrożenia.
✅ W zestawie wykrawacz ABS do przygotowywania spodów i wkładek.
✅ Idealna do nowoczesnych deserów kawowych i kolekcji sezonowych.
✅ Powtarzalny kształt deserów ułatwia profesjonalną ekspozycję w witrynie cukierniczej.
✅ Zakres temperatur: od -60°C do +230°C.
✅ Forma odpowiednia do piekarnika, zamrażarki i kuchenki mikrofalowej.
✅ Produkt nadaje się do mycia w zmywarce.

✔ Zastosowanie w cukiernictwie.
✔ Przygotowanie nowoczesnych monoporcji kawowych.
✔ Tworzenie deserów musowych i semifreddo.
✔ Przygotowanie deserów degustacyjnych oraz kolekcji sezonowych.
✔ Wykonywanie deserów pokrywanych zamszem, glazurą lustrzaną lub czekoladą.
✔ Tworzenie eleganckich deserów premium do witryn cukierniczych i słodkich stołów.

✔ Praktyczne wskazówki.
✔ Aby zachować wyraźne detale ziarna kawy, deser warto dokładnie zamrozić przed wyjęciem z formy.
✔ Wykrawacz świetnie sprawdza się do przygotowania spodów z kruchego ciasta, biszkoptu lub chrupki.
✔ Forma doskonale prezentuje się z dekoracjami czekoladowymi oraz kawowymi wykończeniami.
✔ Podczas pracy z musami najlepiej ustawić formę na stabilnej tacce lub perforowanej blasze.
✔ Po użyciu formę należy dokładnie osuszyć przed schowaniem, aby silikon zachował swoje właściwości na dłużej.