Nie, toppery dostępne w tej kategorii są elementami wyłącznie dekoracyjnymi. Najczęściej wykonane są ze sztywnego papieru, akrylu (pleksi) lub tektury brokatowej. Mają one za zadanie ułatwić i przyspieszyć dekorację, zastępując konieczność lepienia tych samych, skomplikowanych kształtów z masy cukrowej. Przed krojeniem tortu ozdoby te należy wyciągnąć z ciasta. Pamiętaj również, aby przed wbiciem papierowego lub tekturowego toppera zawsze owinąć jego szpikulec folią spożywczą – zapobiegnie to rozmięknięciu patyczka od wilgoci z kremu.

Toppery typu "Line Art" charakteryzują się bardzo cienkimi liniami, co czyni je mocno narażonymi na pęknięcia przy nieostrożnym obchodzeniu się z nimi. Wbijając taki topper w tort, absolutnie nigdy nie naciskaj na jego górną, ozdobną część (np. zarys twarzy)! Złap topper kciukiem i palcem wskazującym u samego dołu (tuż przy szpikulcu wejściowym) i gładko, powoli wsuń w ciasto. Jeśli tynk z ganache'u czekoladowego jest twardy z zimna, najpierw zrób szpikulcem lub gorącą wykałaczką "otwór pilotujący"!

Zdecydowanie nie! W przeciwieństwie do ozdób barwionych silnymi barwnikami spożywczymi na zewnątrz, akryl jest barwiony w masie produkcyjnej tworzywa sztucznego i nie reaguje z wilgocią. Możesz bez obaw wbić czarny topper w śnieżnobiały krem na bazie śmietany czy bezy szwajcarskiej – nie puści on farby i nie pozostawi absolutnie żadnych smug ani przebarwień. Pamiętaj jednak, aby przed podaniem tortu usunąć topper, zwłaszcza jeśli w jego pobliżu znajdują się zapalone świeczki (akryl jest łatwopalny!).

Torty męskie najczęściej tynkuje się na mocne, ciemne kolory (czernie, granaty, butelkowe zielenie czy szarości). Aby topper był na takim tle widoczny, użyj materiałów mocno kontrastowych – najlepiej sprawdzą się napisy i motywy ze lśniącego, złotego lub srebrnego lustra akrylowego (uwaga: przed podaniem ciasta koniecznie zdejmij z ich frontu przezroczystą folię ochronną!), ewentualnie jasne, surowe drewno. Uważaj jednak przy odpalaniu strzelających fontann iskrowych – umieść je w dużej odległości od drewnianych i akrylowych topperów, aby snop gorących iskier ich nie stopił i nie wywołał pożaru!