Choć technicznie jest to możliwe, w praktyce cukierniczej stanowczo się to odradza, zwłaszcza przy pracy z kremami tłustymi (maślanymi) i białkowymi. Zmycie tłuszczu z folii polietylenowej jest bardzo trudne, a pozostałości zjełczałego masła mogą zepsuć smak kolejnej partii kremu. Zaletą worków jednorazowych jest higiena i oszczędność czasu – po pracy po prostu wyrzucamy je do śmieci.

Najpierw wsuń wybraną tylkę (końcówkę) do pustego worka, wciskając ją maksymalnie w dół. Następnie długopisem zaznacz na folii linię około 1 do 1,5 cm powyżej brzegu otworów/ząbków wzoru tylki. Cofnij tylkę lekko w górę, utnij folię nożyczkami na zaznaczonej linii i dociśnij tylkę z powrotem do dołu. Tylka powinna wystawać z worka na około 1/3 swojej długości i ciasno klinować się w folii pod wpływem nacisku.

Przyczyną jest najczęściej nałożenie zbyt dużej ilości kremu. Worek cukierniczy należy napełniać maksymalnie do połowy (50-60%). Pustą część folii na górze musisz szczelnie "skręcić" jak cukierek. Podczas wyciskania, Twoja dominująca dłoń trzyma worek właśnie w miejscu tego skrętu, zaciskając go z góry na dół i wymuszając ruch masy. Nie ściskaj worka w jego połowie (w miejscu, gdzie znajduje się masa).

Nie polecamy podgrzewania standardowych worków foliowych w kuchenkach mikrofalowych, ponieważ większość z nich nie jest przystosowana do szokowych skoków temperatur – mogą się stopić lub rozerwać na zgrzewie, niszcząc polewę. Zdecydowanie bezpieczniejszą metodą na podgrzanie czekolady lub polewy w worku jednorazowym jest szczelne zabezpieczenie jego góry klipsem i zanurzenie go w dzbanku z gorącą wodą (tzw. kąpiel wodna).