Tylka metalowa "789" do dużych powierzchni sweet baking

Tylka metalowa do dużych powierzchni

Marka: Sweet Baking
#789 (na tylce numer 200)

Średnica: 50 mm
Wysokość: 58 mm

Profesjonalna tylka cukiernicza o numerze 789 została zaprojektowana specjalnie do szybkiego i równomiernego nakładania kremu na bardzo duże powierzchnie, takie jak boki oraz wierzchy tortów.

Główne cechy produktu:

Ekspresowe tynkowanie: Dzięki szerokiemu otworowi tylka pozwala w kilku ruchach pokryć cały tort grubą, równą warstwą kremu, co znacznie skraca proces przygotowania wypieku do końcowego wygładzania.

Dwustronna funkcjonalność: Tylka posiada dwie różne krawędzie – jedną gładką, która pozwala na nałożenie płaskiej warstwy masy, oraz drugą ząbkowaną, idealną do tworzenia dekoracyjnych pasów i tekstur na bokach tortu.

Wysoka jakość wykonania: Wykonana z wytrzymałego metalu (stali nierdzewnej), co zapewnia odporność na rdzę, odkształcenia oraz długowieczność nawet przy intensywnym użytkowaniu.

Wszechstronność: Idealna do pracy z kremem maślanym, ganache, bitą śmietaną czy masami serowymi.

Idealna do techniki "crumb coat" (pierwszej warstwy zatrzymującej okruchy) oraz do ostatecznego nakładania tynku. Ze względu na swoje rozmiary, najlepiej współpracuje z dużymi rękawami cukierniczymi (nie wymaga stosowania adaptera – wkłada się ją bezpośrednio do worka).