Azucren Cream of tartar Winian Potasu 40g AZ00085

Marka Azucren
Kod produktu 010132
11,30 zł

(28,25 zł / 100g)

Kup do 12:00 a wyślemy tego samego dnia!
Dostawa już od 11,90 zł
Wyświetl koszt wysyłki

Rabaty ilościowe

Ilość Rabat Jednostkowy Oszczędzasz
3 5% 1,70 zł
5 10% 5,65 zł
10 15% 16,95 zł
favorite_border

Zapytaj o produkt
Azucren Cream of tartar Winian Potasu 40g AZ00085

Azucren Cream of tartar Winian Potasu 40g AZ00085

 

Winian Potasu 40g
Cream of tartar/Kamień winny

Marka: Azucren

Winian potasu służy przede wszystkim do stabilizacji i zwiększania objętości białek jaj. Stosowany jest również w cukiernictwie do wyrobów cukierków (hamuje krystalizację cukru) oraz doskonale ułatwia wypieki ciast bezowych i sufletów. W połączeniu z sodą oczyszczoną może być stosowany jako zamiennik proszku do pieczenia.

Może być również używany do uzyskania kremowej konsystencji w słodkich deserach, sprawdzi się do przygotowania gładkiego lukru, jest często stosowany jako naturalny spulchniacz do nadania objętości i puszystości wypiekom.

Kup do kompletu