Wilton forma do ciasta okrągła szachownica 03-0-0022

Forma do pieczenia ciasta
Szachownica
marka: Wilton

Rewelacyjny zestaw do pieczenia ciasta szachownicy
W komplecie znajdują się trzy identyczne formy, które pozwalają na pieczenie krążków w tym samym czasie

dane techniczne:

zestaw: 3 formy
średnica: 23 cm
wysokość: 3,8 cm

Okrągła forma „szachownica” to wyjątkowe narzędzie do wypieków, które pozwala stworzyć deser o efektownym, geometrycznym wnętrzu. Dzięki specjalnej strukturze forma umożliwia uzyskanie klasycznego układu pionowo wsadzanych kolorowych warstw ciasta, które po przekrojeniu układają się w wzór szachownicy.

✅ Konstrukcja ze stali węglowej – równomiernie rozprowadza ciepło i zapewnia stabilność formy..
✅ W komplecie pierścienie – umożliwiają dokładne przygotowanie warstw w standardowej formie.
✅ Powierzchnia lekko gładka – ułatwia wyjęcie ciasta, można formę dodatkowo oprószyć mąką.
✅ Wielokrotnego użytku – trwała i odporna na codzienne pieczenie.

✔ Zastosowanie w cukiernictwie:

✔ Tworzenie wzoru szachownicy (checkerboard) wewnątrz tortów – klasyczny, efektowny przekrój.
✔ Doskonała do ciast biszkoptowych, waniliowych, czekoladowych i kolorowych – wystarczy przygotować dwa różne ciasta i wsadzić warstwowo.
✔ Można użyć do wypieku deserów jednolitego koloru, które posłużą jako bazy – do późniejszego barwienia i dekoracji kremem lub masą cukrową.
✔ Idealna na przyjęcia, urodziny, wesela – piękny efekt bez zaawansowanej dekoracji na wierzchu.

✔ Wskazówki dla cukiernika:

✔ Dokładnie nasmaruj formę i oprósz mąką wokół pierścieni i gniazd – pomoże to w łatwym wyjęciu wypieku.
✔ Przygotuj dwa różne ciasta – np. waniliowe i kakaowe – wlewaj warstwami przez pierścienie, równając powierzchnię każdego poziomu.
✔ Piecz w temperaturze około 160–170 °C przez 30–40 minut, sprawdzaj patyczkiem.
✔ Po upieczeniu odczekaj 10 minut, ostrożnie zdejmij pierścienie, a następnie wyjmij ciasto i wystudź na kratce.
✔ Po użyciu myj ręcznie miękką gąbką – unikaj szorstkich gąbek i agresywnych detergentów, by nie uszkodzić powierzchni.