Forma silikonowa do tworzenia dekoracyjnych wachlarzy 14371

Forma silikonowa do tworzenia dekoracyjnych wachalarzy

Komplet: 1 sztuka / 15 gniazd
Wielkość foremki: ok. 27cm x 16,5cm
Średnica gniazda: ok. 4,4cm
Wysokość gniazda: ok 4-5mm w najgłębszym miejscu

Zakres temperatur -60 do +230 st. Celsjusza

Profesjonalna forma silikonowa przeznaczona do tworzenia efektownych dekoracji w kształcie wachlarzy. Dzięki 15 precyzyjnie ukształtowanym gniazdom możesz w szybki sposób przygotować perfekcyjnie równe elementy z czekolady, izomaltu lub ciasta kruchego. Idealna do dekorowania nowoczesnych monoporcji i tortów w stylu butikowym.

✅ Forma silikonowa wielokrotnego użytku – elastyczna, trwała i odporna na pękanie.
✅ 15 gniazd w kształcie wachlarza z precyzyjnie modelowanymi rowkami.
✅ Umożliwia tworzenie dekoracji o wyraźnej strukturze i symetrycznym wykończeniu.
✅ Nadaje się do zamrażania, pieczenia oraz formowania dekoracji z czekolady, zamszu lub mas cukrowych.
✅ Wysoka jakość silikonu – bezpieczny dla kontaktu z żywnością.
✅ Gładka powierzchnia ułatwia wyjęcie gotowych elementów bez uszkodzeń.
✅ Otwór w każdym wachlarzu pozwala na tworzenie finezyjnych kompozycji lub dekoracji z topperem.

✔ Zastosowanie w cukiernictwie
✔ Tworzenie ozdobnych wachlarzy z białej, mlecznej i kolorowej czekolady.
✔ Przygotowywanie elementów do dekoracji tortów z glazurą lustrzaną lub zamszem.
✔ Ozdabianie monoporcji z musem, semifreddo, sernikiem na zimno lub panna cottą.
✔ Wykorzystanie w tworzeniu teksturalnych nakładek z masy cukrowej lub karmelu.
✔ Możliwość łączenia wachlarzy z dekoracjami 3D – figurkami, złotem jadalnym, topperami.

✔ Wskazówki dla cukiernika
✔ Aby uzyskać efekt głębi, użyj barwników w sprayu (zamszowych) lub metalicznych pyłków – podkreślą strukturę wachlarza.
✔ Przy dekoracjach z czekolady warto wcześniej lekko schłodzić formę – łatwiejsze wyjęcie gotowych elementów.
✔ Wachlarze można układać warstwowo lub lekko zakładająco – tworząc motyw kwiatowy, rozetowy lub falisty.
✔ Sprawdzą się jako zamiennik dla klasycznych tabliczek – bardziej nowoczesna alternatywa do eleganckich wypieków.
✔ Użyj jadalnego złota lub kulek cukrowych, by dodatkowo zaakcentować centralną część dekoracji.