Azucren Barwnik Błękitny w proszku do ciasta kremu 3g AZ01681

Barwnik spożywczy w proszku

Kolor: błękitny
Marka: Azucren
Waga netto: 3g
Składniki: E133, E170

Dozowanie: 1,5g/kg

Barwnik spożywczy w proszku do barwienia mas plastycznych, ciast, kremów, lodów, sosów oraz wszelkiego rodzaju deserów. 

Barwniki spożywcze w proszku to niezastąpiony dodatek w każdej kuchni, gdy zależy Ci na wyjątkowych efektach wizualnych. Doskonale nadają się do barwienia ciast, kremów, mas cukrowych, polew i deserów, pozwalając uzyskać intensywne i jednolite kolory w domowych wypiekach oraz profesjonalnych dekoracjach cukierniczych. Dzięki precyzyjnej konsystencji proszku łatwo je dozować, co daje pełną kontrolę nad ostatecznym efektem.

Jak stosować barwniki w proszku?

Barwniki spożywcze w proszku najlepiej rozpuszczać w niewielkiej ilości cieczy – np. w wodzie, alkoholu lub ekstrakcie waniliowym – co ułatwia równomierne rozprowadzenie koloru. Można również stosować je na sucho, posypując delikatnie powierzchnię wypieków lub deserów, co nadaje subtelny, aksamitny efekt.

Przy pracy z masami cukrowymi i marcepanem barwnik można wgnieść bezpośrednio, by osiągnąć pożądane nasycenie koloru.

Pomysły na dekoracje:

Ciasta warstwowe: Uzyskaj spektakularny efekt, farbując każdy blat ciasta na inny odcień – Twoje torty zrobią furorę na przyjęciach!

Efekt ombre: Stopniowo zmieniaj intensywność koloru w kremach do dekoracji, tworząc płynne przejścia tonalne, które zachwycą gości.

Makaroniki i bezy: Dodaj barwnik do masy, by stworzyć kolorowe, lekkie desery, które będą ozdobą każdej cukierniczej witryny.

Desery w pucharkach: Barwione musy, galaretki i kremy ułożone warstwowo w szklanych naczyniach to sposób na efektowne podanie nawet najprostszych przepisów.

Malowanie pędzelkiem: Rozcieńczony barwnik wykorzystaj jak farbę, malując na lukrze lub masie cukrowej wzory, które odzwierciedlą Twój styl.

Barwniki spożywcze w proszku to idealne rozwiązanie zarówno dla domowych wypieków, jak i profesjonalnych cukierni. Dzięki ich wszechstronności możesz tworzyć dekoracje, które nie tylko smakują, ale również przyciągają wzrok i budzą podziw. Sprawdź, jak wiele możliwości dają, i odkryj radość płynącą z wyjątkowych aranżacji swoich deserów!