Rant do tarty perforowany ŚR. 12 cm tarta

Rant perforowany do pieczenia tart i tartaletek.

• średnica:  12cm
• wysokość: 2cm
• grubość stali: 1mm
• 1 sztuka
  
  

  Wykonana z solidnej stali nierdzewnej o grubości 1 mm zapewnia stabilny kształt wypieku.

  Perforowanie (dziurkowanie) nadaje cudowną kruchość ciastu i umożliwia równomierne pieczenie tart i tartaletek.

  Idealnie gładka powierzchnia pozwala na łatwe wyjęcie ciasta z rantu.

  1) Ciasto rozwałkować (np. miedzy dwoma arkuszami pergaminu) na grubość ok. 2 mm, zamrozić i wyciąć paski.

  2) Rant delikatnie posmarować tłuszczem, pasek ciasta wysokości ok. 2 cm dociskając ułożyć w rancie, nadmiar wystający ponad rant obciąć nożykiem.

  3) Wyciąć kółka minimalnie mniejsze od średnicy rantu i lekko podociskać łącząc paski ze spodem ciasta.

  Paski zmrożonego (ale nadal plastycznego) ciasta dociskać do brzegów rantu.Zbyt ciepłe ciasto będzie utrudniało późniejsze zdjęcie formy.

  Umyć przed pierwszym użyciem.