- Oczekujemy na dostawę
Albumina proszek bezowy białko w proszku 150 gram FunCakes F54405
(24,20 zł / 100g)
Paczkomaty 24/7 11,90zł
Kurier Inpost 14,00zł
Kurier Inpost za pobraniem 17,90zł
DPD Krajowa 15,90zł
DPD Krajowa za pobraniem 19,90zł
Darmowy paczkomat dla zamówień powyżej 99zł!
Proszek bezowy w proszku
Marka: Fun Cakes
Waga: 150 gram
Białko jest doskonałe do przygotowywania bez i lukru królewskiego.
Białko w proszku można stosować jako świeże białko jaja kurzego. Dzięki pasteryzacji jest bezpieczne w codziennym użyciu. Polecamy dla osób, które nie chcą używać białka jajka kurzego. Produkt jest jego substytutem i sprawia, że wypieki nabierają lepszego wyglądu.
Produkt dodany do kremu maślanego sprawi, że masa utrzyma swoją formę i nie rozwarstwi się, co przyda się szczególnie w cieplejsze dni.
Zaletą białka w proszku jest również przechowywanie oraz porcjowanie białka.
Przygotowanie 40 bez
(proporcje dla mniejszej ilości np. połowy bez to oczywiście połowa składników) :
Rozpuścić 20 g białka w 150 ml wody. Miksować na najwyższych obrotach przez około 2 minuty aż zesztywnieje. Stopniowo dodawać 300g cukru pudru i miksować aż do uzyskania bardzo sztywnej piany.
Przygotowanie lukru królewskiego:
Rozpuścić 15g białka w ok. 75ml wody. Stopniowo dodawać 500g cukru pudru i mieszać (nie ubijać) na wolnych obrotach przez około 15 minut aż lukier zacznie się wyraźnie ciągnąć.
Składniki: białko jaja z wolnego wybiegu (suszone), cukier, zagęszczacz: E466, kwasek cytrynowy: E330.
Kup do kompletu
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś opinię
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane
Napisz opinię
Opinia została wysłana
Twoja opinia nie może być wysłana