{"id":1867,"date":"2026-04-10T16:00:00","date_gmt":"2026-04-10T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/?p=1867"},"modified":"2026-04-13T14:32:54","modified_gmt":"2026-04-13T12:32:54","slug":"czekoladowa-elegancja-monoporcja-misty","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/czekoladowa-elegancja-monoporcja-misty\/","title":{"rendered":"Czekoladowa Elegancja z Malin\u0105 &#8211; monoporcja  z malinowym wn\u0119trzem"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/formy-do-babeczek-i-muffinek\/15126-forma-silikonowa-do-pieczenia-babeczek-misty-8-gniazd-15126.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1889\" height=\"1911\" src=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/668578335_1445046554332365_8198822269979437361_n.jpg\" alt=\"monoporcja\" class=\"wp-image-1868\" style=\"width:689px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/668578335_1445046554332365_8198822269979437361_n.jpg 1889w, https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/668578335_1445046554332365_8198822269979437361_n-297x300.jpg 297w, https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/668578335_1445046554332365_8198822269979437361_n-1012x1024.jpg 1012w, https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/668578335_1445046554332365_8198822269979437361_n-768x777.jpg 768w, https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/668578335_1445046554332365_8198822269979437361_n-1518x1536.jpg 1518w\" sizes=\"(max-width: 1889px) 100vw, 1889px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Je\u015bli chcecie przygotowa\u0107 desery, kt\u00f3re wygl\u0105daj\u0105 jak z profesjonalnej cukierni, ten przepis poprowadzi Was krok po kroku do idealnego efektu.\u00a0To monoporcja, kt\u00f3ra \u0142\u0105czy intensywn\u0105 czekolad\u0119 z malinowym wn\u0119trzem i perfekcyjn\u0105 form\u0105. Prezentujemy Wam precyzyjny przepis na przygotowanie eleganckich monoporcji, gdzie g\u0142\u00f3wn\u0105 rol\u0119 odgrywa nasza forma silikonowa &#8222;Misty&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>Form\u0119 znajdziecie nigdzie indziej jak tylko u Nas, <a href=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/formy-do-babeczek-i-muffinek\/15126-forma-silikonowa-do-pieczenia-babeczek-misty-8-gniazd-15126.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">klikaj\u0105c tutaj<\/a> lub na zdj\u0119cie.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:18px;font-style:normal;font-weight:700;text-transform:none\">Lista zakup\u00f3w:<\/h4>\n\n\n\n<ul>\n<li>2 tabliczki czekolady 70%- 200g<\/li>\n\n\n\n<li>\u015amietanka 30%- 250ml<\/li>\n\n\n\n<li>Maliny 250g- \u015bwie\u017ce lub mro\u017cone<\/li>\n\n\n\n<li>\u017belatyna- ma\u0142e opakowanie<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/szukaj?controller=search&amp;order=product.date_add.desc&amp;s=zamsz\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Zamsz w sprayu<\/a> &#8211; kolor dowolny<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/szukaj?controller=search&amp;order=product.date_add.desc&amp;s=p%C5%82atek+z%C5%82ota\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Jadalny p\u0142atek z\u0142ota<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Przygotowanie podzielimy na etapy, bo desery tego typu wymagaj\u0105 czasu na mro\u017cenie \u2013 to dzi\u0119ki niemu monoporcja b\u0119dzie mia\u0142a ten idealny kszta\u0142t.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-style:normal;font-weight:700\">Instrukcja wykonania:<\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-style:normal;font-weight:700\">Krok 1. Malinowe Serce (Wk\u0142adka)<\/h4>\n\n\n\n<p>To musisz zrobi\u0107 jako pierwsze, najlepiej kilka godzin wcze\u015bniej.<br><strong>Sk\u0142adniki: <\/strong>150g malin (mog\u0105 by\u0107 mro\u017cone), 30g cukru, 1,5 \u0142y\u017ceczki \u017celatyny + 1 \u0142y\u017cka zimnej wody.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-style:normal;font-weight:600\">Przygotowanie: <\/h4>\n\n\n\n<ol>\n<li>\u017belatyn\u0119 zalej wod\u0105 i odstaw do nap\u0119cznienia.<\/li>\n\n\n\n<li>Maliny zagotuj z cukrem, przetrzyj przez g\u0119ste sito (pozb\u0119dziesz si\u0119 pestek).<\/li>\n\n\n\n<li>Do gor\u0105cego puree dodaj \u017celatyn\u0119 i wymieszaj.<\/li>\n\n\n\n<li>Rozlej do bardzo ma\u0142ych foremek (np. do lodu) lub na p\u0142aski talerz wy\u0142o\u017cony foli\u0105 (na grubo\u015b\u0107 ok. 1 cm). <\/li>\n\n\n\n<li>Zamro\u017a na ko\u015b\u0107 (min. 3-4 godziny).<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-style:normal;font-weight:700\">Krok 2. Mus z Ciemnej Czekolady 70%<\/h4>\n\n\n\n<p>To &#8221; \u015brodek&#8221; Twojego deseru.<br><strong>Sk\u0142adniki<\/strong>: 150g czekolady deserowej (70% kakao), 120ml mleka, 250ml \u015bmietanki 30% (bardzo zimnej), 1,5 \u0142y\u017ceczki \u017celatyny + 2 \u0142y\u017cki zimnej wody.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-style:normal;font-weight:600\">Przygotowanie: <\/h4>\n\n\n\n<ol>\n<li>\u017belatyn\u0119 namocz w wodzie.<\/li>\n\n\n\n<li>Mleko podgrzej prawie do wrzenia, zdejmij z ognia, dodaj nap\u0119cznia\u0142\u0105 \u017celatyn\u0119 i wymieszaj.<\/li>\n\n\n\n<li>Zalej tym posiekan\u0105 czekolad\u0119. Odczekaj chwil\u0119 i wymieszaj na g\u0142adk\u0105 polew\u0119. Odstaw do wystygni\u0119cia (ma by\u0107 letnia, ale wci\u0105\u017c p\u0142ynna).<\/li>\n\n\n\n<li>\u015amietank\u0119 ubij, ale nie na sztywno \u2013 powinna mie\u0107 konsystencj\u0119 g\u0119stego, lej\u0105cego jogurtu (to klucz do g\u0142adkiego musu).<\/li>\n\n\n\n<li>Delikatnie po\u0142\u0105cz \u015bmietank\u0119 z mas\u0105 czekoladow\u0105 za pomoc\u0105 szpatu\u0142ki.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-style:normal;font-weight:700\">Krok 3. Sk\u0142adanie Deseru (Monta\u017c &#8222;do g\u00f3ry nogami&#8221;)<\/h4>\n\n\n\n<ol>\n<li>Form\u0119 silikonow\u0105 postaw na twardej desce (\u0142atwiej j\u0105 b\u0119dzie przenie\u015b\u0107).<\/li>\n\n\n\n<li>Wlej mus czekoladowy do gniazd formy do oko\u0142o 2\/3 wysoko\u015bci.<\/li>\n\n\n\n<li>Wyjmij zamro\u017cone wk\u0142adki malinowe (je\u015bli mrozi\u0142e\u015b na talerzu, wytnij z nich k\u00f3\u0142ka mniejsze ni\u017c \u015brednica formy).<\/li>\n\n\n\n<li>Wci\u015bnij delikatnie wk\u0142adk\u0119 malinow\u0105 w \u015brodek musu.<\/li>\n\n\n\n<li>Uzupe\u0142nij reszt\u0105 musu do pe\u0142na i wyr\u00f3wnaj g\u00f3r\u0119 (to b\u0119dzie sp\u00f3d Twojego ciastka) p\u0142askim no\u017cem.<\/li>\n\n\n\n<li>Wstaw do zamra\u017carki na minimum 8-10 godzin.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-style:normal;font-weight:700\">Krok 4. Wyko\u0144czenie (Zamsz i Z\u0142oto)<\/h4>\n\n\n\n<p>Wyjmowanie: Wyjmij form\u0119 z zamra\u017carki. Od razu wypchnij desery z silikonu. Dzi\u0119ki temu, \u017ce s\u0105 zamro\u017cone, zachowaj\u0105 idealny kszta\u0142t owocu\/kwiatu.<br><br>Zamszowanie: Postaw desery na kawa\u0142ku kartonu lub w pustej zmywarce (spray pyli!). Spryskaj je zamszem cukierniczym z odleg\u0142o\u015bci ok. 20 cm. Zamsz musi by\u0107 w temperaturze pokojowej, a deser prosto z zamra\u017carki \u2013 wtedy powstanie charakterystyczny &#8222;meszek&#8221;.<br><br>Dekoracja: Czubek udekoruj bit\u0105 \u015bmietan\u0105. P\u0119set\u0105 na\u0142\u00f3\u017c odrobin\u0119 jadalnego z\u0142ota. Monoporcja zacznie wygl\u0105da\u0107 elegancko i bogato \ud83d\ude09 <br><br>Rozmra\u017canie: Prze\u0142\u00f3\u017c desery do lod\u00f3wki na oko\u0142o 2-3 godziny przed podaniem, aby odtaja\u0142y w \u015brodku.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><\/h2>\n\n\n\n<p>Je\u015bli si\u0119 odwa\u017cycie, mamy w ofercie o wiele wi\u0119cej form silikonowych, w kt\u00f3rych wyczarujecie cuda na miar\u0119 profesjonalist\u00f3w. Czy to b\u0119dzie monoporcja czy inny deser, zapraszamy <a href=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/34-formy-do-babeczek-i-muffinek\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">tutaj.<\/a> <\/p>\n\n\n\n<p>Przychodzimy z pomoc\u0105 w sprawie zamszu, sw\u00f3j kolor na pewno w naszej ofercie znajdziecie:<br><a href=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/359-zamsz-jadalny-do-tortow\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/dlasmaku.com.pl\/359-zamsz-jadalny-do-tortow <\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Jadalne p\u0142atki znajdziecie w wersji z\u0142otej oraz srebrnej:<br><a href=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/414-jadalne-zloto-i-srebro\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/dlasmaku.com.pl\/414-jadalne-zloto-i-srebro<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Inne dekoracje, kt\u00f3re wyobra\u017cacie sobie na swoich deserach:<br><a href=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/dlasmaku.com.pl\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Smacznego!<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Je\u015bli chcecie przygotowa\u0107 desery, kt\u00f3re wygl\u0105daj\u0105 jak z profesjonalnej cukierni, ten przepis poprowadzi Was krok po kroku do idealnego efektu.\u00a0To monoporcja, kt\u00f3ra \u0142\u0105czy intensywn\u0105 czekolad\u0119 z malinowym wn\u0119trzem i perfekcyjn\u0105 form\u0105. Prezentujemy Wam precyzyjny przepis na przygotowanie eleganckich monoporcji, gdzie g\u0142\u00f3wn\u0105 rol\u0119 odgrywa nasza forma<\/p>\n<p class=\"entry-excerpt-more\"><a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/czekoladowa-elegancja-monoporcja-misty\/\">Czytaj wi\u0119cej <i class=\"fa fa-long-arrow-right\"><\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1868,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1867"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1867"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1867\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1881,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1867\/revisions\/1881"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1867"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1867"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1867"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}