{"id":1827,"date":"2026-04-09T10:28:27","date_gmt":"2026-04-09T08:28:27","guid":{"rendered":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/?p=1827"},"modified":"2026-04-10T15:20:54","modified_gmt":"2026-04-10T13:20:54","slug":"krolowa-polskich-stolow-malinowa-chmurka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/krolowa-polskich-stolow-malinowa-chmurka\/","title":{"rendered":"Kr\u00f3lowa polskich sto\u0142\u00f3w &#8211; Malinowa Chmurka"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/37-keksowki-i-formy-prostokatne\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"552\" height=\"523\" src=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/618126626_1382901170546904_2880876685011933102_n.jpg\" alt=\"malinowa chmurka\" class=\"wp-image-1828\" style=\"width:689px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/618126626_1382901170546904_2880876685011933102_n.jpg 552w, https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/618126626_1382901170546904_2880876685011933102_n-300x284.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 552px) 100vw, 552px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Szykujcie formy do pieczenia \u2013 b\u0119dzie pysznie!<br>Zaczynamy od ciasta, kt\u00f3re robi efekt \u201eWOW\u201d na ka\u017cdym przyj\u0119ciu \ud83d\ude42<br>Przed Wami absolutna kr\u00f3lowa polskich sto\u0142\u00f3w &#8211; Malinowa Chmurka.<br>To idealne po\u0142\u0105czenie chrupi\u0105cej bezy z migda\u0142ami, aksamitnego kremu, orze\u017awiaj\u0105cych malin i kruchego spodu.<\/p>\n\n\n\n<p>Form\u0119 znajdziecie oczywi\u015bcie w naszym sklepie, <a href=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/keksowki-i-formy-prostokatne\/11665-tortownica-prostokatna-rozpinana-brunbeste-35x24cm-2531.html\">klikaj\u0105c tutaj<\/a> lub na zdj\u0119cie.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:18px;font-style:normal;font-weight:700;text-transform:none\">Sk\u0142adniki: (blaszka ok. 24x34cm)<\/h4>\n\n\n\n<ul>\n<li>Kruchy sp\u00f3d:150 g m\u0105ki pszennej, 100 g zimnego mas\u0142a, 3 \u017c\u00f3\u0142tka (bia\u0142ka zostaw do bezy), 20 g cukru pudru + \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia.<\/li>\n\n\n\n<li>Warstwa malinowa: 3 galaretki malinowe + 1 litr wrz\u0105tku, ok. 500-600 g malin (\u015bwie\u017ce lub mro\u017cone).<\/li>\n\n\n\n<li>Krem \u015bmietankowy: 500 ml \u015bmietanki 36% (mocno sch\u0142odzonej), 250 g<br>serka mascarpone (te\u017c z lod\u00f3wki), 3 \u0142y\u017cki cukru pudru + laska wanilii (lub pasta waniliowa).<\/li>\n\n\n\n<li>Beza: 3 bia\u0142ka, 150 g drobnego cukru,1 \u0142y\u017ceczka m\u0105ki ziemniaczanej + 50 g p\u0142atk\u00f3w migda\u0142owych.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-style:normal;font-weight:700\">Przygotowanie krok po kroku:<\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-style:normal;font-weight:600\">Krok 1. Jak przygotowa\u0107 bez\u0119?<\/h4>\n\n\n\n<p>Bia\u0142ka ubij na sztywno, dodaj\u0105c cukier \u0142y\u017cka po \u0142y\u017cce (musi by\u0107 l\u015bni\u0105ca!).<br>Wmieszaj m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105. Mas\u0119 wy\u0142\u00f3\u017c na papier do pieczenia (odrysuj wymiar formy), posyp migda\u0142ami.<br>Piecz w 140\u00b0C przez ok. 60 min. Wystud\u017a.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-style:normal;font-weight:600\">Krok 2. Jak przygotowa\u0107 sp\u00f3d?<\/h4>\n\n\n\n<p>Zagnie\u0107 szybko ciasto z podanych sk\u0142adnik\u00f3w. Wy\u0142\u00f3\u017c dno formy, nak\u0142uj widelcem. Piecz w 190\u00b0C przez ok. 15-20 min na z\u0142oty kolor.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-style:normal;font-weight:600\">Krok 3. Jak przygotowa\u0107 galaretk\u0119?<\/h4>\n\n\n\n<p>Rozpu\u015b\u0107 galaretki w wodzie. Gdy zaczn\u0105 lekko t\u0119\u017ce\u0107 (konsystencja kisielu!), wrzu\u0107 maliny i wy\u0142\u00f3\u017c ca\u0142o\u015b\u0107 na upieczony, zimny sp\u00f3d. Wstaw do lod\u00f3wki.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-style:normal;font-weight:600\">Krok 4. Jak przygotowa\u0107 krem?<\/h4>\n\n\n\n<p>\u015amietank\u0119 i mascarpone ubij razem na g\u0119sty krem z cukrem pudrem i wanili\u0105. Wy\u0142\u00f3\u017c na sztywn\u0105 galaretk\u0119.<br>Na wierzch po\u0142\u00f3\u017c bez\u0119, lekko doci\u015bnij i ch\u0142od\u017a w lod\u00f3wce (najlepiej kilka godzin). Malinowa chmurka gotowa!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-style:normal;font-weight:700\">Ciekawe wskaz\u00f3wki:<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>Bariera czekoladowa: Aby beza nie zmi\u0119k\u0142a od kremu, mo\u017cesz jej sp\u00f3d posmarowa\u0107 cienk\u0105 warstw\u0105 rozpuszczonej bia\u0142ej czekolady przed po\u0142o\u017ceniem na ciasto.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul>\n<li>Cierpliwo\u015b\u0107 pop\u0142aca: Nigdy nie wylewaj rzadkiej galaretki na ciasto! Musi by\u0107 &#8222;trzymaj\u0105ca si\u0119&#8221;, inaczej sp\u00f3d nami\u0119knie.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul>\n<li>Perfekcyjne krojenie: U\u017cywaj no\u017ca z z\u0105bkami (jak do chleba) \u2013 dzi\u0119ki temu beza \u0142adnie si\u0119 przetnie, zamiast si\u0119 pokruszy\u0107.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Jest to Nasze ulubione ciasto z rodzinnego przepisu wyci\u0105gni\u0119tego z szuflady. Uwaga! Ciacho bardzo szybko znika z blachy do ostatniego okruszka. Zapach \u015bwie\u017cego ciasta, kawusia i malinowa chmurka &#8211; nie ma nic lepszego ni\u017c taka chwila przyjemno\u015bci.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli Malinowa Chmurka, to nie Wasz styl &#8211; by\u0107 mo\u017ce skusicie si\u0119 na ciasto marchewkowe?<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-blog-sklepu-dlasmaku-com-pl wp-block-embed-blog-sklepu-dlasmaku-com-pl\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"iframe-video\"><blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"c7I039ndRu\"><a href=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/pewniak-najlepsze-ciasto-marchewkowe\/\">PEWNIAK: Najlepsze Ciasto Marchewkowe (wilgotne i korzenne)<\/a><\/blockquote><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"&#8222;PEWNIAK: Najlepsze Ciasto Marchewkowe (wilgotne i korzenne)&#8221; &#8212; Blog sklepu DlaSmaku.com.pl\" src=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/pewniak-najlepsze-ciasto-marchewkowe\/embed\/#?secret=qKSkAS9DMx#?secret=c7I039ndRu\" data-secret=\"c7I039ndRu\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Smacznego!<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Szykujcie formy do pieczenia \u2013 b\u0119dzie pysznie!Zaczynamy od ciasta, kt\u00f3re robi efekt \u201eWOW\u201d na ka\u017cdym przyj\u0119ciu \ud83d\ude42Przed Wami absolutna kr\u00f3lowa polskich sto\u0142\u00f3w &#8211; Malinowa Chmurka.To idealne po\u0142\u0105czenie chrupi\u0105cej bezy z migda\u0142ami, aksamitnego kremu, orze\u017awiaj\u0105cych malin i kruchego spodu. Form\u0119 znajdziecie oczywi\u015bcie w naszym sklepie, klikaj\u0105c<\/p>\n<p class=\"entry-excerpt-more\"><a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/krolowa-polskich-stolow-malinowa-chmurka\/\">Czytaj wi\u0119cej <i class=\"fa fa-long-arrow-right\"><\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1828,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1827"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1827"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1827\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1863,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1827\/revisions\/1863"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1828"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1827"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1827"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1827"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}