{"id":1687,"date":"2026-03-24T12:59:29","date_gmt":"2026-03-24T11:59:29","guid":{"rendered":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/?p=1687"},"modified":"2026-04-08T11:24:57","modified_gmt":"2026-04-08T09:24:57","slug":"tarta-double-choco-wielkanocna-rozpusta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/tarta-double-choco-wielkanocna-rozpusta\/","title":{"rendered":"Tarta Double Choco \u2013 Wielkanocna rozpusta dla fan\u00f3w czekolady"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Formy do tarty znajdziecie w naszym sklepie, klikaj\u0105c tutaj lub w zdj\u0119cie.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki na kakaowy sp\u00f3d:<\/h4>\n\n\n\n

\u2013 200 g m\u0105ki pszennej
\u2013 30 g gorzkiego kakao
\u2013 125 g zimnego mas\u0142a
\u2013 1 jajko
\u2013 50 g cukru pudru
\u2013 szczypta soli<\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki na czekoladowe wn\u0119trze, czyli ganache:<\/h4>\n\n\n\n

\u2013 200 g gorzkiej czekolady (ok. 70%)
\u2013 100 g mlecznej czekolady (kt\u00f3r\u0105 znajdziecie w naszym sklepie<\/a>)
\u2013 250 ml \u015bmietanki 30%
\u2013 1 \u0142y\u017cka mas\u0142a<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie krok po kroku:<\/h3>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Krok 1. Kruche ciasto:<\/h4>\n\n\n\n

M\u0105k\u0119, kakao i cukier puder przesiej na blat lub do miski. Dodaj zimne mas\u0142o pokrojone w kostk\u0119 i posiekaj wszystko no\u017cem lub rozetrzyj palcami do uzyskania kruszonki.
Dodaj jajko i szczypt\u0119 soli, szybko zagnie\u0107 g\u0142adkie ciasto (im kr\u00f3cej, tym lepiej). Uformuj kul\u0119, sp\u0142aszcz, owi\u0144 foli\u0105 i w\u0142\u00f3\u017c do lod\u00f3wki na minimum 30 minut.<\/p>\n\n\n\n

Krok 2. Formujemy i pieczemy:<\/h4>\n\n\n\n

Sch\u0142odzone ciasto rozwa\u0142kuj na ok. 3\u20134 mm i wy\u0142\u00f3\u017c nim form\u0119 do tarty<\/a> (ok. 24 cm). Doci\u015bnij brzegi i nak\u0142uj sp\u00f3d widelcem.
Wstaw do nagrzanego piekarnika (180\u00b0C, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142) i piecz ok. 15\u201320 minut, a\u017c sp\u00f3d b\u0119dzie lekko chrupi\u0105cy.
Wyjmij i ca\u0142kowicie wystud\u017a.<\/p>\n\n\n\n

Krok 3. Ganache – czekoladowe wn\u0119trze:<\/h4>\n\n\n\n

\u015amietank\u0119 podgrzej prawie do wrzenia (nie gotuj). Zdejmij z ognia, dodaj po\u0142amane czekolady i odczekaj 1\u20132 minuty.
Dodaj mas\u0142o i dok\u0142adnie wymieszaj, a\u017c masa b\u0119dzie idealnie g\u0142adka i b\u0142yszcz\u0105ca.<\/p>\n\n\n\n

Krok 4. Sk\u0142adanie tarty w ca\u0142o\u015b\u0107:<\/h4>\n\n\n\n

Gotowy ganache wylej na wystudzony sp\u00f3d. Delikatnie wyr\u00f3wnaj powierzchni\u0119.
Odstaw do lekkiego przestudzenia w temperaturze pokojowej, a nast\u0119pnie wstaw do lod\u00f3wki na minimum 3 godziny (najlepiej na noc), a\u017c masa dobrze st\u0119\u017ceje. Tarta niemal gotowa!<\/p>\n\n\n\n

Ma\u0142e tipy od Nas:<\/h3>\n\n\n\n

– N\u00f3\u017c zanurzony w gor\u0105cej wodzie = idealne krojenie.
– Odrobina kawy w \u015bmietance podbije smak czekolady.
– Warstwa malin lub kwa\u015bnego d\u017cemu pod ganache \u015bwietnie prze\u0142amie s\u0142odycz.<\/p>\n\n\n\n

Ostatnim krokiem jest wybranie dekoracji, kt\u00f3re robi\u0105 robot\u0119. Czekoladowe jajeczka i kurczaczki, cukrowe zaj\u0105czki, wi\u00f3rki bia\u0142ej czekolady\u2026 i gotowe! A wspomniane ozdoby oczywi\u015bcie znajdziecie w jednym miejscu, czyli Naszym sklepie klikaj\u0105c tutaj<\/a>.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

Smacznego!<\/h3>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Formy do tarty znajdziecie w naszym sklepie, klikaj\u0105c tutaj lub w zdj\u0119cie. Sk\u0142adniki na kakaowy sp\u00f3d: \u2013 200 g m\u0105ki pszennej\u2013 30 g gorzkiego kakao\u2013 125 g zimnego mas\u0142a\u2013 1 jajko\u2013 50 g cukru pudru\u2013 szczypta soli Sk\u0142adniki na czekoladowe wn\u0119trze, czyli ganache: \u2013 200<\/p>\n

Czytaj wi\u0119cej <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1689,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1687"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1687"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1687\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1728,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1687\/revisions\/1728"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1689"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1687"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1687"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1687"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}