{"id":1671,"date":"2026-01-20T13:23:39","date_gmt":"2026-01-20T12:23:39","guid":{"rendered":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/?p=1671"},"modified":"2026-04-08T11:28:26","modified_gmt":"2026-04-08T09:28:26","slug":"ekspresowe-oponki-serowe-paczuszki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/ekspresowe-oponki-serowe-paczuszki\/","title":{"rendered":"Ekspresowe Oponki Serowe &#8211; p\u0105czuszki w 15 minut"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"911\" src=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/609037085_1369502631886758_3349820386870531616_n-1024x911.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1672\" style=\"width:677px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/609037085_1369502631886758_3349820386870531616_n-1024x911.jpg 1024w, https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/609037085_1369502631886758_3349820386870531616_n-300x267.jpg 300w, https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/609037085_1369502631886758_3349820386870531616_n-768x683.jpg 768w, https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/609037085_1369502631886758_3349820386870531616_n-1536x1367.jpg 1536w, https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/609037085_1369502631886758_3349820386870531616_n.jpg 1726w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Mi\u0119kkie, puszyste i ekspresowe w przygotowaniu pyszno\u015bci. Je\u015bli boicie si\u0119 ciasta dro\u017cd\u017cowego lub nie macie czasu na wyrastanie p\u0105czk\u00f3w, te oponki serowe b\u0119d\u0105 strza\u0142em w dziesi\u0105tk\u0119.<br>Ten przepis urzeknie Was prostot\u0105 i genialnym efektem ko\u0144cowym &#8211; s\u0105 wilgotne w \u015brodku i z\u0142ociste na zewn\u0105trz. Nic tylko zrobi\u0107 i si\u0119 zajada\u0107 \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:18px;font-style:normal;font-weight:700;text-transform:none\">Sk\u0142adniki (wszystkie w temperaturze pokojowej):<\/h4>\n\n\n\n<ul>\n<li>500 g twarogu p\u00f3\u0142t\u0142ustego (najlepiej zmielonego trzykrotnie lub gotowego z wiaderka, ale g\u0119stego!)<\/li>\n\n\n\n<li>2 szklanki m\u0105ki pszennej (plus troch\u0119 do podsypywania)<\/li>\n\n\n\n<li>2 jajka (rozmiar M) i 1 \u017c\u00f3\u0142tko<\/li>\n\n\n\n<li>p\u00f3\u0142 szklanki drobnego cukru<\/li>\n\n\n\n<li>1 czubata \u0142y\u017ceczka sody oczyszczonej LUB 2 p\u0142askie \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017cka spirytusu lub octu<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka ekstraktu waniliowego<\/li>\n\n\n\n<li>olej do sma\u017cenia <\/li>\n\n\n\n<li>cukier puder do dekoracji<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-style:normal;font-weight:700\">Przygotowanie krok po kroku:<\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-style:normal;font-weight:600\">Krok 1:<\/h4>\n\n\n\n<p>Twar\u00f3g, jajka, \u017c\u00f3\u0142tko, cukier i wanili\u0119 wymieszaj widelcem lub kr\u00f3tko zmiksuj na jednolit\u0105 mas\u0119.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-style:normal;font-weight:600\">Krok 2. Dodajemy sk\u0142adniki suche:<\/h4>\n\n\n\n<p>M\u0105k\u0119 przesiej z sod\u0105\/proszkiem do pieczenia. Dodaj do masy serowej razem ze spirytusem.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-style:normal;font-weight:600\">Krok 3. Zagniatamy ciasto:<\/h4>\n\n\n\n<p>Zagnie\u0107 ciasto \u2013 tylko do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w! Nie wyrabiaj go d\u0142ugo, bo oponki b\u0119d\u0105 twarde. Ciasto b\u0119dzie lekko klej\u0105ce &#8211; takie ma by\u0107.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-style:normal;font-weight:600\">Krok 4:<\/h4>\n\n\n\n<p>Na obficie posypanym m\u0105k\u0105 blacie rozwa\u0142kuj ciasto na grubo\u015b\u0107 ok. 1-1,5 cm. <\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-style:normal;font-weight:600\">Krok 5:<\/h4>\n\n\n\n<p>Wykrawaj kr\u0105\u017cki (np. szklank\u0105 lub <a href=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/szukaj?controller=search&amp;order=product.date_add.desc&amp;s=wykrawacz+do+p%C4%85czk%C3%B3w\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">nasz\u0105 wykrawaczk\u0105<\/a>), a w \u015brodku mniejsze dziurki (np. kieliszkiem lub tylk\u0105 cukiernicz\u0105). Resztki ciasta zagnie\u0107 ponownie i powt\u00f3rz proces.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-style:normal;font-weight:600\">Krok 6. Ostatni krok, czyli sma\u017cenie:<\/h4>\n\n\n\n<p>Sma\u017c na rozgrzanym t\u0142uszczu (ok. 170\u00b0C) na z\u0142oty kolor z obu stron. Oponki urosn\u0105 podczas sma\u017cenia!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-style:normal;font-weight:700\">Porady na oponki godne pochwa\u0142y:<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>Sekret puszysto\u015bci: Najwa\u017cniejsza zasada &#8211; im mniej m\u0105ki, tym delikatniejsze oponki. Staraj si\u0119 podsypywa\u0107 tylko tyle, \u017ceby da\u0142o si\u0119 je wykroi\u0107. Je\u015bli dodasz za du\u017co m\u0105ki w trakcie zagniatania, stan\u0105 si\u0119 gumowate.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul>\n<li>Wyb\u00f3r sera: Je\u015bli u\u017cywasz sera z wiaderka, upewnij si\u0119, \u017ce jest zwarty i g\u0119sty. Je\u015bli jest bardzo wodnisty, b\u0119dzie konieczne dodanie wi\u0119kszej ilo\u015bci m\u0105ki, co popsuje efekt (patrz punkt wy\u017cej).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul>\n<li>Kluczowa temperatura: Oponki sma\u017c\u0105 si\u0119 szybciej ni\u017c p\u0105czki. Je\u015bli t\u0142uszcz b\u0119dzie za gor\u0105cy, spal\u0105 si\u0119 z zewn\u0105trz, a w \u015brodku b\u0119d\u0105 surowe. Je\u015bli za zimny \u2013 &#8222;wypij\u0105&#8221; olej. Aby u\u0142atwi\u0107 sobie zadanie, mo\u017cesz sprawdza\u0107 temperatur\u0119 oleju za pomoc\u0105 dost\u0119pnych u nas <a href=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/szukaj?controller=search&amp;order=product.date_add.desc&amp;s=termometr\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">termometr\u00f3w<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul>\n<li>Bonusowe &#8222;p\u0105czuszki&#8221;: Te ma\u0142e k\u00f3\u0142eczka wyci\u0119te ze \u015brodka oponek te\u017c usma\u017c! Powstan\u0105 z nich genialne, ma\u0142e serowe kuleczki &#8222;na jeden k\u0119s&#8221;.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:16px;font-style:normal;font-weight:600\">Je\u015bli potrzebujecie wygodnych wykrawaczek do ciastek, tylek do robienia dziurek albo porz\u0105dnego cukru pudru, kt\u00f3ry si\u0119 nie topi &#8211; wszystko to znajdziecie u nas klikaj\u0105c <a href=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/szukaj?controller=search&amp;order=product.date_add.desc&amp;s=p%C4%85cz\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">tutaj.<\/a><\/h4>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/szukaj?controller=search&amp;order=product.date_add.desc&amp;s=p%C4%85cz\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"900\" src=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/foremka-wykrawacz-do-paczkow-bajgli-donutow-9cm-13907.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1673\" style=\"width:607px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/foremka-wykrawacz-do-paczkow-bajgli-donutow-9cm-13907.jpg 900w, https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/foremka-wykrawacz-do-paczkow-bajgli-donutow-9cm-13907-300x300.jpg 300w, https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/foremka-wykrawacz-do-paczkow-bajgli-donutow-9cm-13907-150x150.jpg 150w, https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/foremka-wykrawacz-do-paczkow-bajgli-donutow-9cm-13907-768x768.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Smacznego!<\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mi\u0119kkie, puszyste i ekspresowe w przygotowaniu pyszno\u015bci. Je\u015bli boicie si\u0119 ciasta dro\u017cd\u017cowego lub nie macie czasu na wyrastanie p\u0105czk\u00f3w, te oponki serowe b\u0119d\u0105 strza\u0142em w dziesi\u0105tk\u0119.Ten przepis urzeknie Was prostot\u0105 i genialnym efektem ko\u0144cowym &#8211; s\u0105 wilgotne w \u015brodku i z\u0142ociste na zewn\u0105trz. Nic tylko<\/p>\n<p class=\"entry-excerpt-more\"><a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/ekspresowe-oponki-serowe-paczuszki\/\">Czytaj wi\u0119cej <i class=\"fa fa-long-arrow-right\"><\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1672,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1671"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1671"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1671\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1685,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1671\/revisions\/1685"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1672"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1671"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1671"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1671"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}