![\"\"](\"http:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/1_shutterstock_1633387675.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Symbolem \u015bwi\u0105t Bo\u017cego Narodzenia s\u0105 domowe wypieki. Zapach, kt\u00f3ry rozchodzi si\u0119 po ca\u0142ym domu, tworzy wyj\u0105tkow\u0105 atmosfer\u0119. Poza tradycyjnymi ciastami na sto\u0142ach coraz cz\u0119\u015bciej pojawiaj\u0105 si\u0119 ciasteczka w\u0142asnej roboty. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nich jest bardzo prosta w przygotowaniu. Czym mo\u017cna udekorowa\u0107 \u015bwi\u0105teczne ciastka? Poznaj 6 prostych mo\u017cliwo\u015bci.<\/p>\n
Pod postaci\u0105 cukrowych pisak\u00f3w spo\u017cywczych do dyspozycji masz ca\u0142\u0105 palet\u0119 kolorystyczn\u0105. Dzi\u0119ki nim mo\u017cesz namalowa\u0107 na \u015bwi\u0105tecznych ciasteczkach, co tylko zechcesz. Nadaj\u0105 si\u0119 do nak\u0142adania bezpo\u015brednio na upieczone ciastko, zastygni\u0119t\u0105 polew\u0119 czekoladow\u0105 i lukier.<\/p>\n
Jak samodzielnie przygotowa\u0107 lukier? To bardzo proste! Wystarczy szklanka cukru pudru, 2-3 \u0142y\u017ceczki ciep\u0142ej wody lub podgrzanego soku z cytryny. Oba sk\u0142adniki nale\u017cy wymiesza\u0107 do uzyskania idealnie g\u0142adkiej masy. A je\u015bli chcesz nada\u0107 mu koloru, dodaj do masy kilka kropel barwnika spo\u017cywczego i raz jeszcze ca\u0142o\u015b\u0107 zamieszaj.<\/p>\n
Nasza rada: <\/strong>Aby unikn\u0105\u0107 grudek w lukrze, cukier puder warto przesia\u0107 przez sitko o bardzo drobnych oczkach.<\/p>\n Znany r\u00f3wnie\u017c jako Royal Icing. Od zwyk\u0142ego lukru r\u00f3\u017cni go to, \u017ce w sk\u0142adzie ma dodatkowo bia\u0142ka. Lukier kr\u00f3lewski nie kruszy si\u0119, jest trwa\u0142y i bardzo szybko zastyga. Ma idealnie g\u0142adk\u0105 konsystencj\u0119, dzi\u0119ki czemu \u015bwietnie nadaje si\u0119 do precyzyjnych zdobie\u0144. Mo\u017cesz barwi\u0107 go dowolnym rodzajem barwnik\u00f3w spo\u017cywczych. Do gotowego lukru kr\u00f3lewskiego wystarczy doda\u0107 wod\u0119, zmiksowa\u0107 i od razu mo\u017cna dekorowa\u0107 \u015bwi\u0105teczne ciasteczka i pierniczki.<\/p>\n Sprawdz\u0105 si\u0119 na pewno, je\u015bli planujesz wypiek kruchych ma\u015blanych ciastek o przepi\u0119knym korzennym lub cytrusowym zapachu. Dzi\u0119ki stemplom do ciasteczek mo\u017cesz ozdobi\u0107 wypieki dowolnymi \u015bwi\u0105tecznymi symbolami, a nawet bardziej szczeg\u00f3\u0142owymi wzorami. Z pewno\u015bci\u0105 zachwyc\u0105 najm\u0142odszych domownik\u00f3w i go\u015bci.<\/p>\n Zachwycaj\u0105 kolorami i r\u00f3\u017cnorodno\u015bci\u0105. Mo\u017cesz pokry\u0107 nimi ca\u0142\u0105 powierzchni\u0119 ciasteczka, u\u0142o\u017cy\u0107 pojedynczy wzorek, a nawet stworzy\u0107 mini obrazek. Do wyboru masz \u015bwi\u0105teczne mieszanki posypek cukrowych i pojedyncze motywy. Aby ozdoby dobrze trzyma\u0142y si\u0119 na wypieku, konieczne jest u\u017cycie lepkiej warstwy, np. lukru, polewy czekoladowej. Ozdabianie ciastek cukrowymi posypkami jest \u015bwietn\u0105 zabaw\u0105 dla ca\u0142ej rodziny i okazj\u0105 do wsp\u00f3lnego sp\u0119dzenia czasu.<\/p>\n Masz w szafce nadprogramowe tabliczki czekolady? \u015awietnie nadadz\u0105 si\u0119 do dekoracji. Roztop je w k\u0105pieli wodnej i przy pomocy \u0142y\u017ceczki polej wierzch ciasteczek. Zanim czekolada zastygnie, mo\u017cesz ozdobi\u0107 je dodatkowo cukrow\u0105 posypk\u0105, tworz\u0105c \u015bwi\u0105teczne wzory lub gotowymi gwiazdkami. A je\u015bli nie masz w domu \u017cadnych dekoracji, poczekaj, a\u017c pierwsza warstwa czekolady zastygnie i polej ciastka roztopion\u0105 czekolad\u0105 z \u0142y\u017ceczki, robi\u0105c artystyczne esy-floresy.<\/p>\n Przydadz\u0105 Ci si\u0119, je\u015bli planujesz zrobi\u0107 ciastka przek\u0142adane np. czekoladow\u0105 mas\u0105, kajmakiem czy powid\u0142em. W po\u0142owie surowych ciastek wykr\u00f3j tematyczne wzory przy pomocy foremek z dekoracyjnym \u015brodkiem, a nast\u0119pnie je upiecz. W momencie, kiedy prze\u0142o\u017cysz ciasteczka, w otworach pojawi si\u0119 nadzienie i przyozdobi s\u0142odkie wypieki. Mo\u017cesz dodatkowo opr\u00f3szy\u0107 je cukrem pudrem.<\/p>\n Nasza rada: <\/strong>Je\u015bli chcesz zachowa\u0107 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 ciastek na d\u0142u\u017cej, przechowuj je w szczelnie zamkni\u0119tym pojemniku.<\/p>\n \u017byczymy udanych wypiek\u00f3w!<\/p>\n Przeczytaj tak\u017ce:<\/strong> Terminarz piernikowych wypiek\u00f3w na \u015bwi\u0119ta<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Symbolem \u015bwi\u0105t Bo\u017cego Narodzenia s\u0105 domowe wypieki. Zapach, kt\u00f3ry rozchodzi si\u0119 po ca\u0142ym domu, tworzy wyj\u0105tkow\u0105 atmosfer\u0119. Poza tradycyjnymi ciastami na sto\u0142ach coraz cz\u0119\u015bciej pojawiaj\u0105 si\u0119 ciasteczka w\u0142asnej roboty. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nich jest bardzo prosta w przygotowaniu. Czym mo\u017cna udekorowa\u0107 \u015bwi\u0105teczne ciastka? Poznaj 6 prostych<\/p>\nLukier kr\u00f3lewski<\/h3>\n
Stempelki<\/h3>\n
![\"\"](\"http:\/\/dlasmaku.com.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/shutterstock_162275651.jpg\")
<\/p>\nPosypki cukrowe<\/h3>\n
Polewa czekoladowa<\/h3>\n
Foremki do ciastek z dekoracyjnym \u015brodkiem<\/h3>\n