Azucren Barwnik spożywczy w żelu do mas kremów ciasta Pomarańczowy AZ00005

Barwnik w żelu

Marka: Azucren
Pojemność: 35g
Kolor: Pomarańczowy

Pomarańczowy barwnik spożywczy w żelu to precyzyjny sposób na nadanie intensywnego koloru Twoim wypiekom i deserom. Doskonale sprawdzi się do barwienia mas cukrowych, kremów, ciast oraz innych słodkich dekoracji.

Dzięki żelowej konsystencji zapewnia głęboki, równomierny odcień bez zmieniania konsystencji masy, co jest kluczowe przy pracy nad detalami w cukiernictwie.

Barwienie kremów: Idealny do kremów maślanych, śmietankowych czy ganache. Dodaj niewielką ilość barwnika, aby uzyskać żywy pomarańczowy odcień, który świetnie nadaje się na jesienne torty, dekoracje Halloweenowe lub wakacyjne motywy.

Masa cukrowa i marcepan: Żelowa konsystencja sprawia, że łatwo zabarwisz masę cukrową lub marcepan, uzyskując równomierny kolor bez smug. Pomarańczowy odcień nadaje się do tworzenia figurek, kwiatów, liści, a także owocowych dekoracji.

Ciasta i ciastka: Możesz dodawać barwnik bezpośrednio do ciasta, aby uzyskać kolorowe biszkopty, babeczki czy pierniczki. Dzięki skoncentrowanej formule wystarczy niewielka ilość, aby uzyskać wyraźny odcień.

Royal icing i lukier: Dodaj do lukru królewskiego, aby stworzyć jaskrawe wzory na pierniczkach i ciasteczkach. Świetny do rysowania detali, takich jak dynie na Halloween, marchewki do wielkanocnych dekoracji czy słońca i kwiatów na letnie przyjęcia.

Jak stosować?

Barwnik spożywczy w żelu jest niezwykle wydajny i łatwy w użyciu. Wystarczy niewielka ilość, którą można łatwo dozować za pomocą wykałaczki. Wymieszaj żel z masą cukrową, kremem lub ciastem do uzyskania pożądanego odcienia. Dla intensywniejszego koloru wystarczy dodać odrobinę więcej – formuła barwnika pozwala na precyzyjne dopasowanie barwy bez rozcieńczania masy.

Pomysły na dekoracje:

Torty tematyczne: Stwórz jasne, pomarańczowe akcenty do dekoracji tortów na Halloween, jak dynie i jesienne liście. Wykorzystaj barwnik do stworzenia ombre na kremie – od jasnej brzoskwini do głębokiego pomarańczu.

Kolorowe babeczki i muffinki: Dodaj barwnik bezpośrednio do kremu lub ciasta, aby uzyskać babeczki w odcieniu mandarynek. Pomarańczowy kolor świetnie komponuje się z motywami letnimi i tropikalnymi.

Pierniki i ciasteczka: Użyj barwnika do zabarwienia lukru na ciastka, tworząc jaskrawe, pomarańczowe wzory – idealne na Halloween, jesienne spotkania lub motywy kwiatowe.

Składniki: Woda, cukier, barwniki E-102-E124-E110. substancja utrzymująca wilgoć; gliceryna E-422, stabilizatory; skrobia kukurydziana E-1422, guma ksantanowa E-415, agar-agar E-406, regulator kwasowości; kwas cytrynowy E-330. Aromaty, konserwanty; sorbinian potasu E-202, benzoesan sodu E211.

Maksymalne dozowanie: 7,8g/kg

Barwnik E102-E124-E110 może mieć negatywny wpływ na uwagę i skupienie u dzieci.