Barwnik do czekolady niebieski w proszku 5g

Waga: 5g

Zastosowanie:

Barwienie czekolady, mas czekoladowych, masła kakaowego
oraz kremów i polew na bazie tłuszczy, śmietany.

Ponadto, barwienie gęstych mas wodno rozpuszczalnych,
jak karmelki, marcepan, masy cukrowe i masy solne.

Dozowanie:
 
należy na małej ilości produktu, stopniowo dodając barwnik
uzyskać poszukiwany kolor.
W warunkach domowych, polecamy dozowanie czubkiem noża.

Barwniki do czekolady w Proszku to pigmenty.
W odróżnieniu od barwników
które są cząstkami rozpuszczalnymi, pigmenty
są nierozpuszczalne.
Dlatego można je mieszać jak i z produktami zawierającymi
wodę (np. masy cukrowe, karmelki) jak i z olej
(np. czekolady, masy tłuste czy śmietana).